ベリスルマ渓谷はトルコのカッパドキア地方、アクサライ県内に位置し、数百万年前にハサン山の火山活動によって生成された凝灰岩層が風と水によって浸食されて形成されました。メレンディズ川が渓谷を流れることで、深い峡谷のような景観となり、長年にわたる自然の作用により独特の形が生まれました。
ベリスルマ渓谷は完全に自然によって形成されたものです。この地質学的な奇跡は、人の手を介さず、火山岩の風化とメレンディズ川の流れによって自然のままに形づくられました。

特にビザンチン時代、この地域は多くの人々が居住していました。ベリスルマ村周辺の丘には多数の岩をくり抜いた教会や建物があり、当時のキリスト教徒の生活を物語っています。フレスコ画で飾られた教会は、ここが宗教的に重要な場所であったことを示しています。
ベリスルマ村では、壺焼きケバブなどの伝統料理を地元レストランで味わうことができます。日帰り旅行に最適ですが、近くには小規模な宿泊施設もあります。イフララ渓谷から徒歩で行く場合は、約7kmのルートが待っています。

ベリスルマ渓谷は、静かな雰囲気、メレンディズ川沿いの散策路、歴史ある岩の教会、そして美しい自然で知られています。イフララ渓谷の延長として、混雑の少ないこの地域は自然愛好家にとって理想的なルートとなっており、写真家やトレッキング愛好者にも人気です。
ベリスルマ渓谷への入場は無料です。ただし、南側にあるイフララ渓谷などの一部エリアへ入る場合は、ミュージアムカードが必要なことがあります。地元の業者が提供する食事・カヌー・ガイドなどのサービスは有料となります。